ТАРТРАТЫ

соли и эфиры янтарной кислоты.

Смотреть больше слов в «Химической энциклопедии»

Смотреть что такое ТАРТРАТЫ в других словарях:

ТАРТРАТЫ

ТАРТРАТЫ (соли ВИННОКАМЕННОЙ кислоты), соль или сложный эфир виннокаменной кислоты. Тартраты, такие, как битартрат калия (винный камень) и битартрат на... смотреть