СЕРИН
(2-амино-3-гидроксипропионовая к-та, b-гидро-ксиаланин, Ser, S) HOCH2CH(NH2 )СООН, мол. м. 105,09; бесцв. кристаллы. Для L-изомера т. пл. 228 °С (с разл.), 
С. обладает св-вами аминокислот и спиртов.О-Ацилиро-вание С. осуществляют в нейтральной или кислой среде, N-ацилирование-в сильно щелочной. О-Ацилсерин может претерпевать О,N-ацильную перегруппировку. При энергичном восстановлении (напр., при действии HI и Р) С. переходит в аланин. При нагр. со щелочами С. распадается с образованием пировиноградной к-ты; при периодатном окислении образует формальдегид, NH3 и глиоксиловую к-ту; с формальдегидом образует 1,3-оксазолидин-4-карбо-новую к-ту. В синтезе пептидов гидроксигруппу С. защищают бензильной или трет -бутильной группами.
Остаток L-C. встречается во всех организмах в составе молекул белков, особенно много их в фиброине шелка; остаток С. входит также в молекулу фосфатидилсерина. Активность ряда ферментов (трипсин, химотрипсин, холин-эстераза) связана со специфич. реакц. способностью гид-роксигруппы остатка С., входящего в структуру их активных центров.
С.-кодируемая заменимая аминокислота, образуется в организме в результате трансаминирования и послед. дефосфорилирования 3-фосфопировиноградной к-ты, участвует в биосинтезе триптофана и серосодержащих аминокислот, обратимо расщепляется на глицин и формальдегид, претерпевает дезаминирование, превращаясь в пировиноградную к-ту. Из С. в организме синтезируются этанол-амин и холин.
Синтез С. осуществляют гидроксигалогенированием и послед. аминированием акриловой к-ты или гидроксимети-лированием ацетамидомалонового эфира и послед. гидролизом продукта р-ции, напр.:
НСНО + СН 3 С(O)NHCH(СООС 2 Н 5)2 : : СН 3 С(О)NHC(СН 2 ОН)(СООС 2 Н 5)2 : С.
В спектре ПМР С. в D2 О хим. сдвиги протонов (в м. д.) у a-атома С составляют 3,846, у b-атома-3,989 и 3,95. Характерная цветная р-ция на С.-действие йодной к-ты и реактива Несслера.
С. впервые выделен Э. Крамером в 1865 из шелка. Мировое произ-во L-C. ок. 130 т/год (1989). В. В.Баев.
Синонимы:
Смотреть больше слов в «Химической энциклопедии»
Синонимы слова "СЕРИН":
Смотреть что такое СЕРИН в других словарях:
СЕРИН
C3H7NO3 — представляет α-амидоэтиленмолочную кислоту (оксиаланин) CH2OH—CHNH2—COOH; образуется он в качестве одного из продуктов распада под влиянием к... смотреть
СЕРИН
α-амино-β-оксипропионовая кислота, HOCH2CH (NH2) COOH, природная аминокислота. Существует в виде 2 оптически-активных — L- и D- и рацемической ... смотреть
СЕРИН
серин сущ., кол-во синонимов: 3 • азасерин (2) • аминокислота (36) • циклосерин (2) Словарь синонимов ASIS.В.Н. Тришин.2013. . Синонимы: азасерин, аминокислота, циклосерин... смотреть
СЕРИН
СЕРИН, а-амино-В-оксипропионовая кислота, HOCH2CH(NH2)COOH, природная аминокислота. Существует в виде 2 оптически-активных - L- и D- и рацемической -... смотреть
СЕРИН
Серин C3H7NO3 — представляет α-амидоэтиленмолочную кислоту (оксиаланин) CH 2OH—CHNH2— COOH; образуется он в качестве одного из продуктов распада под вл... смотреть
СЕРИН
СЕРИН (2-аміно-3-оксипропіонова кислота) — протеїногенна амінокислота аліфатичного ряду, яка належить до групи моноаміномонокарбонових кислот з незаряд... смотреть
СЕРИН
СЕРИН заменимая аминокислота. Содержится почти во всех белках. Богаты С. фиброин (до 16% ) и серицин (до 40%) шёлка. Участвует в биосинтезе глицина, с... смотреть
СЕРИН
1) Орфографическая запись слова: серин2) Ударение в слове: сер`ин3) Деление слова на слоги (перенос слова): серин4) Фонетическая транскрипция слова сер... смотреть
СЕРИН
Серин 19 (6) июля – мученик Серин. День Ангела. Справочник по именам и именинам.2010. Синонимы: азасерин, аминокислота, циклосерин
СЕРИН
СЕРИ́Н, у, ч.Одна з найпоширеніших природних амінокислот, яка входить до складу майже всіх білків.Серин синтезується в організмі людини, тварин, рослин... смотреть
СЕРИН
корень - СЕР; суффикс - ИН; нулевое окончание;Основа слова: СЕРИНВычисленный способ образования слова: Суффиксальный∩ - СЕР; ∧ - ИН; ⏰Слово Серин содер... смотреть
СЕРИН
алифатическая аминокислота CH2(OH)CH(NH2)COOH. Входит в состав белков и нек-рых сложных липидов. Играет важную роль в проявлении каталитич. активности ... смотреть
СЕРИН
заменимая в питании человека аминокислота (α-амино-β-окси-пропионовая кислота), входящая в состав белков (в т.ч. активных центров многих ферментов) и н... смотреть
СЕРИН
серин — заменимая в питании чело века аминокислота (a-амино-b-оксипропионовая кислота), входящая в состав белков (в т. ч. активных центров многих ферментов) и некоторых фосфатидов; промежуточный продукт биосинтеза цистеина и глицина. <br><br><br>... смотреть
СЕРИН
СЕРИН, алифатическая аминокислота CH2(OH)CH(NH2)COOH. Входит в состав белков и некоторых сложных липидов. Играет важную роль в проявлении каталитической активности многих расщепляющих белки ферментов (т. н. сериновых протеаз).<br><br><br>... смотреть
СЕРИН
СЕРИН - алифатическая аминокислота CH2(OH)CH(NH2)COOH. Входит в состав белков и некоторых сложных липидов. Играет важную роль в проявлении каталитической активности многих расщепляющих белки ферментов (т. н. сериновых протеаз).<br>... смотреть
СЕРИН
Rzeczownik серин m seryna f
СЕРИН
СЕРИН , алифатическая аминокислота CH2(OH)CH(NH2)COOH. Входит в состав белков и некоторых сложных липидов. Играет важную роль в проявлении каталитической активности многих расщепляющих белки ферментов (т. н. сериновых протеаз).... смотреть
СЕРИН
СЕРИН, алифатическая аминокислота CH2(OH)CH(NH2)COOH. Входит в состав белков и некоторых сложных липидов. Играет важную роль в проявлении каталитической активности многих расщепляющих белки ферментов (т. н. сериновых протеаз).... смотреть
СЕРИН
заменимая в питании чело века аминокислота (a-амино-b-оксипропионовая кислота), входящая в состав белков (в т. ч. активных центров многих ферментов) и некоторых фосфатидов; промежуточный продукт биосинтеза цистеина и глицина.... смотреть
СЕРИН
- алифатическая аминокислота CH2(OH)CH(NH2)COOH. Входит в составбелков и некоторых сложных липидов. Играет важную роль в проявлениикаталитической активности многих расщепляющих белки ферментов (т. н.сериновых протеаз).... смотреть
СЕРИН
-у, ч. Одна з найпоширеніших природних амінокислот; входить до складу майже всіх білків.
СЕРИН
м. хим. serina f
СЕРИН
сер'ин, -а (хим.) Синонимы: азасерин, аминокислота, циклосерин
СЕРИН
Ударение в слове: сер`инУдарение падает на букву: иБезударные гласные в слове: сер`ин
СЕРИН
СЕРИН (НОСН2СН(NH2)COOH), белая кристаллическая АМИНОКИСЛОТА, встречающаяся в белках.
СЕРИН
serineСинонимы: азасерин, аминокислота, циклосерин
СЕРИН
(гр., шовк) одна з найпоширеніших природних амінокислот, входить до складу майже всіх білків. Див. також: амінокислоти
СЕРИН
сери́н (від грец. σηρικόν – шовк) одна з найпоширеніших природних амінокислот, входить до складу майже всіх білків.
СЕРИН
парное к бирин; бирин-серин өрүк көчөттөрү менен теректер сербейишет торчат там и сям саженцы абрикоса и тополя.
СЕРИН
[生化] 丝氨酸Синонимы: азасерин, аминокислота, циклосерин
СЕРИН
серин— serineСинонимы: азасерин, аминокислота, циклосерин
СЕРИН
-у, ч. Одна з найпоширеніших природних амінокислот; входить до складу майже всіх білків.
СЕРИН
Начальная форма - Серин, винительный падеж, единственное число, мужской род, неодушевленное
СЕРИН
м. биохим. serine
СЕРИН
sérine, acide β-amino-β-hydroxypropionique
СЕРИН
серин сер`ин, -а (хим.)
СЕРИН
(заменимая аминокислота) sérine
СЕРИН
Серин Сени Рин Син Нер Рис
СЕРИН
хим. serina
СЕРИН
Аминокислота
СЕРИН
• serin
СЕРИН
serine
СЕРИН
серин
СЕРИН
Serin
СЕРИН [СЕР]
serine [Ser] - серин [сер].Заменимая аминокислота, входящая в состав практически всех белков, наиболее богат С. (до 40%) серицин - белок природного шел... смотреть