Гелеобразование (желатинирование, застудневание) возможно при содержании дисперсной фазы в системе в кол-ве всего лишь неск. %, иногда-долей %. Чем более анизометричны частицы и менее лиофильна их пов-сть по отношению к дисперсионной среде, тем меньше содержание дисперсной фазы, при к-ром система теряет текучесть. Распад структуры Г. и переход системы в текучее состояние наз. пептизацией. Этот процесс происходит при введении лиофилизующих в-в (см. Лиофилъность и лиофобностъ )или при повышении т-ры.
В т. наз. мезоморфных Г. структурную сетку образует жидкокристаллич. фаза (мезофаза). Такие Г. возникают из р-ров дифильных блоксополимеров в термодинамически "плохих" р-рителях по отношению к одному из блоков сополимера. Мезоморфная фаза обычно представляет собой мицеллоподобные пластинчатые или цилиндрич. ассоциаты из тех блоков, к-рые менее растворимы в данном р-рителе; мезоморфные Г.образуются и в концентрированных р-рах мылоподобных ПАВ.
Системы, по св-вам подобные Г., но не обладающие тиксотропией (т. наз. псевдогели), образуются при фазовом расслоении р-ров полимеров, коагуляции и неполной коалесценции каучуковых латексов и эмульсий нек-рых высоковязких нефтепродуктов, жиров, биогенных в-в. Св-вами Г. обладают пены, стабилизованные высокомол. ПАВ, и высококонцентрированные (спумоидные) эмульсии.
Большинство Г. термодинамически неустойчиво; при старении вследствие изотермич. переконденсации или рекристаллизации обратимая по отношению к мех. воздействию коагуляц. структура перерождается в необратимую конденсационно-кристаллизационную. Кроме того, многие Г. подвержены синерези су-сокращению объема с выделением жидкой фазы в результате самопроизвольного уплотнения структурной сетки.
Удалением из лиогелей жидкой среды можно получить тонкопористые тела-аэрогели, или ксерогели, в к-рых слабые коагуляц. контакты между частицами превратились в результате сушки в прочные адгезионные или фазовые (когезионные) контакты. Таковы, напр., алюмогель и силикагель-сорбенты, получаемые обезвоживанием гидрогелей соотв. гидроксида алюминия и кремниевых к-т.
2) В химии и технологии полимеров Г.-неплавкие и нерастворимые продукты поликонденсации или полимеризации. Момент времени, когда реакц. смесь теряет текучесть вследствие сшивки растущих полимерных цепей, наз. точкой гелеобразования или гель-точкой. Г. наз. также набухшие в р-рителях сшитые линейные полимеры и р-ры полимеров, потерявшие текучесть вследствие возникновения пространств. молекулярной сетки, стабилизи-ров. хим. или водородной связями либо в результате межмол. взаимодействия. Таковы, напр., набухшие в водной среде ионообменные смолы; пространственно-сшитые декстраны (сефадексы) и полиакриламиды, используемые в гель-проникающей хроматографии; набухшие в жидких углеводородах сополимеры стирола и дивинилбензола, а также резины на основе натурального и нек-рых синтетич. каучуков; гидрогели желатины, агара, поливинилового спирта; органогели нек-рых эфиров целлюлозы, акрилонитрила.
Гелеобразование играет важную роль при использовании промывочных буровых р-ров, в произ-ве мн. полимерных материалов, катализаторов и сорбентов, пищ. продуктов, фармацевтич. и косметич. препаратов, при нанесении разл. рода покрытий. Ксерогели на полимерной основе имеют практич. значение в произ-ве искусств. кожи, мембранных фильтров и др. Образование и распад Г. происходят в природных биохим., почвенных и геол. процессах.
Лит. см. при статьях Дисперсные системы, Структурообразование, Студни. Л. А. Шиц.
Смотреть больше слов в «Химической энциклопедии»
небольшое селение на почтовой дороге из Темир-Хан-Шуры в Баку. 3 июня 1844 г. Шамиль, желавший вытеснить нас из Мехтулинского ханства, двинулся к селен... смотреть
(от лат. gelo — застываю) дисперсные системы с жидкой или газообразной дисперсионной средой, обладающие некоторыми свойствами твёрдых тел: спосо... смотреть
Гели — небольшое селение на почтовой дороге из Темир-Хан-Шуры в Баку. 3 июня 1844 г. Шамиль, желавший вытеснить нас из Мехтулинского ханства, двинулся к селению Г. Генерал Пассек, имея под командой 7 рот пехоты, 2 орудия и четыре сотни казаков атаковал авангард неприятеля у самого Г., отбросил его и сам перешел в наступление. В трех верстах от сел. Кака-тура наш отряд был встречен неприятелем (до 1 0 т. человек). После жаркого боя неприятель обратился в бегство, оставив на поле сражения 250 тел и 23 значка. Шамиль оставил Мехтулинское ханство и удалился в горы.<br><br><br>... смотреть
ГЕЛИ (от лат . gelo - застываю), дисперсные системы с жидкой дисперсионной средой, в которых частицы дисперсной фазы образуют пространственную структуру (сетку). Обладают некоторыми признаками твердых тел: способностью сохранять форму, прочностью, пластичностью. Типичные гели образуются, напр., при слипании частиц золей и имеют вид студенистых осадков. Высушиванием гелей получают хрупкие микропористые тела, называемые аэрогелями (силикагель, алюмогель).<br><br><br>... смотреть
ГЕЛИ (от лат. gelo - застываю) - дисперсные системы с жидкой дисперсионной средой, в которых частицы дисперсной фазы образуют пространственную структуру (сетку). Обладают некоторыми признаками твердых тел: способностью сохранять форму, прочностью, пластичностью. Типичные гели образуются, напр., при слипании частиц золей и имеют вид студенистых осадков. Высушиванием гелей получают хрупкие микропористые тела, называемые аэрогелями (силикагель, алюмогель).<br>... смотреть
(от лат. gelo - застываю), дисперсные системы с жидкой дисперсионной средой, в к-рых частицы дисперсной фазы образуют пространственную структуру (сетку... смотреть
- (от лат. gelo - застываю) - дисперсные системы с жидкой дисперсионнойсредой, в которых частицы дисперсной фазы образуют пространственнуюструктуру (сетку). Обладают некоторыми признаками твердых тел:способностью сохранять форму, прочностью, пластичностью. Типичные гелиобразуются, напр., при слипании частиц золей и имеют вид студенистыхосадков. Высушиванием гелей получают хрупкие микропористые тела,называемые аэрогелями (силикагель, алюмогель).... смотреть
(от лат. gelo - застываю) - дисперсные системы, обладающие нек-рыми св-вами твёрдых тел (способность сохранять форму, прочность, упругость); типичные Г... смотреть
корень - ГЕЛ; окончание - И; Основа слова: ГЕЛВычисленный способ образования слова: Бессуфиксальный или другой∩ - ГЕЛ; ⏰ - И; Слово Гели содержит следу... смотреть
Гели – мази вязкой консистенции, способные сохранять форму и обладающие упругостью и пластичностью. [МУ 64-01-001-2002] Рубрика термина: Прочие... смотреть
-ів, мн. Народ в Шотландії і на Гебридських островах, нащадки стародавніх кельтів.
студенистые тела, механические свойства которых подобны свойствам твердых тел. Структура гелей напоминает рыхлую пространственную сетку, которая лишает их текучести.... смотреть
-ів, мн. Народ в Шотландії і на Гебридських островах, нащадки стародавніх кельтів.
Plastigele
〔名词〕 凝胶胶滞体
Plastigele
Ге́ли Абд ар-Рахман (р. 1933), суданский поэт. Учился в университете аль-Азхар в Каире, окончил Литературный институт им. Горького в Москве. Опреде... смотреть
- [gelo - замерзаю, остудневаю] - осадки, получающиеся при коагуляции, Гели лиофобных коллоидов хлопьевидны или порошковаты. Гели лиофильных коллоидов студне- или сметанообразны, иногда хлопьевидны. Порошковатые Гели, старея, образуют в породах тонкозернистую структуру, как у известняков и доломитов; студнеобразные- сплошную скрытокристаллическую структуру, как у халцедона и кремня. Густые Гели, образовавшиеся в процессе разложения растительного вещества, постепенно теряют влажность и уплотняются. Гель, выпадающий при коагуляции гидрозоля, называется гидрогелем, аэрозоля - аэрогелем. Густые Гели обладают очень большой поверхностью и поэтому способны адсорбировать большие количества посторонних веществ (синоним коагуляты.)<br>... смотреть
ГЕЛИ (от лат . gelo - застываю), дисперсные системы с жидкой дисперсионной средой, в которых частицы дисперсной фазы образуют пространственную структуру (сетку). Обладают некоторыми признаками твердых тел: способностью сохранять форму, прочностью, пластичностью. Типичные гели образуются, напр., при слипании частиц золей и имеют вид студенистых осадков. Высушиванием гелей получают хрупкие микропористые тела, называемые аэрогелями (силикагель, алюмогель).... смотреть
ГЕЛИ (от лат. gelo - застываю), дисперсные системы с жидкой дисперсионной средой, в которых частицы дисперсной фазы образуют пространственную структуру (сетку). Обладают некоторыми признаками твердых тел: способностью сохранять форму, прочностью, пластичностью. Типичные гели образуются, напр., при слипании частиц золей и имеют вид студенистых осадков. Высушиванием гелей получают хрупкие микропористые тела, называемые аэрогелями (силикагель, алюмогель).... смотреть
аморфные минералы, образовавшиеся в водной среде и содержащие воду в переменных количествах. Их часто называют коллоидными минералами. Свежеобр... смотреть