(витамин Р), группа в-в, обладающих капилляроукрепляющим действием. Важнейшие из них относятся к флаванолам (ф-ла I), флавонолам (II), а также к производным халкона (напр., III) и дегидрохалкона (напр., IV). К флаванолам, кроме в-в, приведенных при ф-ле, относится также эпикатехин - диастереомер катехина.
Б. - кристаллы желтого, желто-зеленого или оранжевого цвета. Большинство хорошо раств. в воде, не раств. в этиловом эфире, хлороформе и бензоле. Рутин (т. пл. 180-190
Смотреть больше слов в «Химической энциклопедии»
(bioflavonoida; Био- + флавоноиды, син. витамин P)общее название группы витаминоподобных веществ (производные флавана, флавона, флаванона и др.), облад... смотреть
биофлавоноиды (bioflavonoida; био- + флавоноиды; син. витамин Р) — общее название группы витаминоподобных веществ (производные флавана, флавона, флаван... смотреть
(bioflavonoida; био- + флавоноиды; син. витамин Р) общее название группы витаминоподобных веществ (производные флавана, флавона, флаванона и др.), обладающих способностью нормализовать проницаемость капилляров.... смотреть
— вещества флавоноидной природы, обладающие ярко выраженным биологическим действием на организм человека и животных (напр., рутин, флавоноиды с P-витаминной активностью — антоцианы, катехины и т. п.). <br>... смотреть
биофлавоно́иды, см. Витамин Р.